Mange salter potetvannet når potetene havner i gryta for å bli kokt. Som oftest er det snakk om gammel vane, eller kanskje du til og med tror at det faktisk betyr noe for smaken?

Faktum er at salt i potetvannet betyr ingen verdens ting for smaken. Da er det vel heller ingen grunn til å sløse med saltet? Dersom du ønsker salt på potetene når du skal spise dem, er det selvsagt ingenting i veien for å drysse noen korn når potetene ligger på tallerkenen - men mer sparsommelig er det uansett.

Tror du salt i potetvannet gir salt smak på potetene? Da bør du ta en kikk på denne klassiske videoen til fysikerne Helmut og Otto "på roterommet".