<h2>Skummelt mye kastes</h2>
En unders&oslash;kelse gjennomf&oslash;rt av Norstat for Opplysningskontoret for frukt og gr&oslash;nt (OFG) viser at 6 av 10 ikke bruker maten i gresskaret etter &aring; ha laget Halloweenpynt. B&aring;de kjernen og kj&oslash;ttet kan brukes i ulike retter. Innmaten kan for eksempel bli til gnocchi, doughnuts og pannekaker. Kjernene kan du lage snacks av!
-Har du ikke tid til &aring; lage noe av gresskar med en gang, kan du lage pur&eacute; som du fryser ned og tar opp n&aring;r du trenger det. Du kan ogs&aring; hermetisere gresskar p&aring; glass, sier Anette Fjelleng Hansen, kokk i MatPrat.
Gresskarpur&eacute; i bakst er utrolig godt, for det gj&oslash;r deigen s&aring; saftig!
I tillegg til at du reduserer matsvinnet ved &aring; bruke hele gresskaret, er det flere gode grunner til &aring; spise gresskar. Gresskar inneholder betakaroten, som omdannes til vitamin A i kroppen, i tillegg til fiber som er godt for ford&oslash;yelsen. Alts&aring; ingen grunn til &aring; bli hjems&oslash;kt av treg mage denne h&oslash;sten!
Sett bort fra sp&oslash;kelser, her er favorittene som &laquo;g&aring;r igjen&raquo; hos MatPrat.
<a rel="nofollow" href="https://www.matprat.no/oppskrifter/kos/doughnuts-med-gresskar/" target="_blank">Doughnuts med gresskar</a>
<a rel="nofollow" href="https://www.matprat.no/oppskrifter/kos/gresskar-gnocchi/" target="_blank">Gresskar Gnocchi</a>
<a rel="nofollow" href="https://www.matprat.no/oppskrifter/familien/pannekaker-med-gresskar/" target="_blank">Pannekaker med gresskar</a>
<a rel="nofollow" href="https://www.matprat.no/oppskrifter/familien/ristede-gresskarkjerner/" target="_blank">Ristede gresskarkjerner</a>
<a rel="nofollow" href="https://www.matprat.no/oppskrifter/familien/gresskarboller/" target="_blank">Gresskarboller</a>
Trenger du flere tips? Ikke v&aelig;r redd for &aring; klikke p&aring; bes&oslash;kslenken her i saken.

Spar tusenvis av kroner ved å oppbevare frukt og grønt riktig

Buffet i Oslo: Spis så mye du orker til fastpris

Oktober er høysesong for gresskar og mange kjøper det i forbindelse med feiringen av Halloween. Det er uhyggelig hvor mange gresskar som havner i søpla fordi mange glemmer at gresskar er mat!

Videresender til Matprat om 10 sekunder